|
Witte Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 gr boter
1 theelepel bouillonpoeder
25 gr bloem
citroensap
1 dl melk
zout, peper
2 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%).Klop met een garde de bloem er goed door, gevolgd door de melk, het water en de bouillonpoeder.Breng dit aan de kook in 2 minuten op HOOG (100%).Klop de saus door en zet deze nogmaals terug in de magnetron 1 minuut op HOOG (100%).Nog eenmaal doorkloppen en op smaak brengen met zout, peper en citroensap.
|
|
|